Category Archives: สินค้าบริการ

รูปแบบของบานพับประตูบ้าน

บานพับประตู  เป็นเครื่องใช้ไม้สอยที่ใช้เป็นจุดรองของบานประตู การงานหลักของบานพับประตู คือ เป็นตัวรองน้ำหนักของ บานประตู หน้าต่างถ่ายส่งไปที่วงกบ อีกทั้งยังเป็นจุดหมุนของบานใน การเปิดปิดใช้กิจ ซึ่งจะทำการวางเชื่อมต่อระหว่างบานประตู หน้าต่างเข้ากับวงกบ บานพับประตูที่เราจะเสนอกันนี้จะเป็นบานพับที่เรา ใช้กับบานประตูทั่วไปมีชื่อเรียกเต็มๆ ว่าบานพับประตูปีกผีเสื้อ  บานพับประตูยังงี้การกำหนดใช้กันแทบจะทุกบ้านเลยก็ว่าได้ การกำหนดทำจากโลหะ เพราะกำยำล่ำสันพร้อมทั้งรับความหนักเบาได้มาก ส่วนที่เห็นเป็นรูๆ นั้น ไม่ได้ทำเพื่อความสวยงาม แต่ทำเพื่อเป็นรูยึดสกรู บานพับประตูแบบปีกผีเสื้อนั้นมี 2 รูปแบบ  รูปแบบมีแหวน กับสไตล์ไม่มีแหวน

ปมเขื่องของบานพับประตู – หมุดบานพับ : บานพับประตูที่มีหมุดสามารถป้องกันการถอดบานออกจากกันด้วยการดึงจำหลักแกนกลางของบานพับ เพื่อป้องกันไม่ให้คนร้ายถอดบานพับออกได้แม้จะตัดหัวของบานพับออกแล้วก็ตาม – แหวนลูกปืน : การใช้งานเหมาะสมกับประตูภายใน ด้วยกันประตูภายนอก แหวนลูกปืนทวีความละมุนละไมกับลดการออกแรงในการเปิด-ปิด ประตู – แหวนสเตนเลส / แหวนทองเหลือง : การใช้งานเหมาะสมกับประตูภายใน พร้อมกับประตูภายนอกทั่วไปซึ่งคงทนถาวรพร้อมทั้งเกิดสนิมยากที่สุด

เครื่องมือบานพับประตู หน้าต่าง จากบริษัท สกุลไทย จำกัด มีให้ได้คัดสรร 2 แบบ คือทั้งรูปแบบบานพับผีเสื้อ กับ บานพับ แบบแขนค้ำ โดยแต่ละแบบจะแตกย่อยเป็นของซื้อของขายรุ่นต่างๆอีกมากมาย วัสดุ บานพับประตู หน้าต่าง ถูกทำขึ้นจากสแตนเลสและโลหะชุบซิงค์ พร้อมการเคลือบอบสีแบบ 2 ชั้นโดยปกป้องรักษาสนิมพร้อมกับการขีดข่วนได้ในประเภทที่น่าพึงพอใจ อุปกรณ์บานพับประตู หน้าต่าง มีความแข็งแรงสูง ดูมีสไตล์ พร้อมกับมีฟังก์ชั่นการใช้งานที่ดีมาก

การชี้นำอะคริลิคพลาสติกมาหางานการให้ปรากฏประโยชน์ยิ่ง

ในปัจจุบันนี้ อะคริลิคพลาสติก มีการเอามานำมาใช้เข้ากับหลายๆ อย่างควบคู่กัน อาทิ สิ่งประดับ โปสเตอร์ เป็นอาทิ แต่ที่อาจปรับใช้ได้อย่างเข้ารูปที่สุด ก็เป็นกระจก บ่อเลี้ยงปลานั่นเอง นั่นก็เพราะว่าการใช้กระจกส่องแก้วในการทำกระจกเงาบ่อเลี้ยงปลา มักมีเรื่องกับการที่ความสว่างส่องแสงผ่านเข้าไม่ถึง ทำให้กระจกส่องดูทื่อและมองดูไม่ค่อยมองเห็นปลาในตู้ไม่ก็ข้างในสระ แต่เมื่อใช้แผ่นอะคริลิคพลาสติกแทน อาจจะเห็นปลาในตู้ได้อย่างชัดเจนพร้อมทั้งต้องตาต้องใจกว่า ด้วยคุณสมบัติที่เป็นหน้าเป็นตากว่า ดังต่อไปนี้

1.น้ำหนักเบา จึงทำการโยกย้ายและติดตั้งได้ง่ายๆกว่า

2.แสงอาจจะส่งแสงทะลุได้มากถึง 92% จึงเป็นเหตุให้กระจกเงามีความใสสะอาดพร้อมกับสามารถเห็นปลาได้แจ่มชัดเยอะขึ้น

3.สามารถเชื่อมโยงแผ่นพลาสติกให้ชิดกับเป็นเนื้อเดียวกันได้ ด้วยการฉาบสารเคมีบางอย่าง

4.อาจจะใช้เป็นฉนวนความร้อนได้เหนือชั้นกว่าแก้ว จึงช่วยทุ่นค่าใช้จ่ายในด้านกำลังแรงงานได้ดี

5.ถึงแม้ว่าจะมีความเปราะบางและอาจปรากฏคราบขีดได้มากกว่าแก้ว แต่ก็อาจจะหุ้มสารเพื่อให้เพิ่มความแข็งแรงพร้อมกับดูแลร่องรอยขีดได้

จากการเรียนสำหรับส่วนประกอบและการชักจูงอะคริลิคพลาสติกมาปรับใช้ จะมองดูได้ว่าอะคริลิคพลาสติกสามารถใช้งานได้อย่างนานาประการ และมีคุณลักษณะที่เป็นหน้าเป็นตา ควรจะใช้งานเป็นอันมาก แต่ก็มีข้อผิดพลาดอยู่บ้าง คือมูลค่าแพง ถึงอย่างไร เมื่อเปรียบเทียบคุณสมบัติและคุณค่าที่ได้จากอะคริลิคพลาสติกแล้ว ก็ถือได้ว่ามีความคุ้มค่ามาก

 

เหตุผลในการคัดเลือกบ้านพักหัวหิน

โรงแรมรีสอร์ท หรือบ้านพักหัวหินบรรดาคงจะมีข้อสงสัยเหมือนๆ กันตรงที่ว่า “อะไรคือปัจจัยในการคัดเลือกโรงแรมหรือบ้านพักหัวหิน” ของลูกค้าเป็นส่วนใหญ่ และมีโรงแรมหรือบ้านพักหัวหินจำนวนไม่น้อยที่ได้ทำการตรวจงานความประสงค์ผู้ใช้ของตนเอง ด้วยกันนำมาวิวัฒน์กำหนดการทางด้านการตลาดของตนเองให้พ้องกับผลที่ได้จากการเล่าเรียนมา แต่การนำเอาผลการศึกษาจากผู้บริโภคของตนเองเพียงอย่างเดียวมาใช้อาจจะไม่สะท้อนความต้องการที่แท้จริงมากนัก เพราะผลการเล่าเรียนมักจะเป็นไปในแนวเดียวกันเสียเป็นส่วนใหญ่เพราะวัตถุแวดล้อมใกล้เคียงกัน

ผลการหาความรู้ที่นำมาเผยแพร่ในโอกาสนี้แสดงให้เห็นถึงเหตุที่มีเดชะต่อกิริยาท่าทางการตัดสินใจเลือกโรงแรมหรือบ้านพักหัวหินของกลุ่มตัวอย่างไว้อย่างชัดเจน และเป็นผลกำไรอย่างยิ่งต่อโรงแรมหรือบ้านพักหัวหิน/รีสอร์ททั้งหลายในการที่จะนำเอาเหตุต่างๆ เหล่านี้ไปใช้ในการนัดหมายและระบุกุศโลบายการตลาดของตนเองให้สอดคล้องกับพฤติกรรมของลูกค้าต่อไป

ทำเลที่ตั้ง หรือ Location จัดว่าเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลสูงสุดในการตัดสินใจเลือกโรงแรมหรือที่พักหัวหินโรงแรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มของแขกที่เดินทางไปท่องเที่ยวพักผ่อน (Leisure Guest) และกลุ่มนักเดินทางสูงอายุ (มากกว่า 50 ปีขึ้นไป) ที่มีรายได้สูง (USD $ 100,000 – 150,000) ที่จะเลือกพักในโรงแรมหรือที่พักหัวหินระดับ Upper Midscale หรือ Upscale เสียเป็นส่วนใหญ่

ในทัศนคติของผู้เขียนเองนั้น มีความเห็นว่าทำเลที่ตั้งนั้นคงจะไม่ได้หมายถึงแต่ที่ตั้งของโรงแรมหรือบ้านพักหัวหิน/รีสอร์ทแต่เพียงเฉพาะ แต่ยังหมายรวมถึงสิ่งแวดล้อมต่างๆ สิ่งล่อใจการฝักใฝ่ และกิจกรรมที่มีเสน่ห์ที่แขกของโรงแรมหรือบ้านพักหัวหินจะสามารถกระทำได้ ณ สถานที่แห่งนั้นด้วยที่ช่วยเสริมให้เป็นเหตุที่สำคัญ

การดูแลงานวิทยุสื่อสารที่ถูกหลักการทำหน้าที่และเป็นมรรยาทที่ดีในการสื่อสาร

การรับและฟ้องร้องเร่งรีบ

  1. เมื่อพบเหตุหรือต้องการความเกื้อหนุนให้แจ้งศูนย์ฯ ที่ขึ้นตรงต่อหรือสัญญาณ ที่สามารถสื่อสารได้
  2. เตรียมรายละเอียดปลีกย่อย (ใคร ทำอะไร ที่ใด เวลาใด ยังไง) ของเหตุเพื่อที่จะได้แจ้งได้ทันที
  3. เมื่อแจ้งความแล้วสมควรเปิดเครื่องรับ – ส่งวิทยุให้พร้อมไว้เพื่อที่จะได้ฟังการติดต่อประสานงาน รายละเอียดปลีกย่อยเพิ่มเติม
  4. เมื่อบอกเหตุแล้วสมควรอธิบายบทสรุปคืบหน้าในการผสานงานเป็นช่วง
  5. เมื่อมีผู้แจ้งความแล้วไม่สมควรสอดแทรกเข้าไป สมควรยอมรับฟังอย่างเงียบๆเพื่อที่จะมิให้บังเกิดการทำให้เดือดร้อนและความวุ่นวาย

มารยาทและข้อบังคับการใช้วิทยุสื่อสาร

  1. ไม่ติดต่อสื่อสารกับหน่วยงานที่ใช้นามเรียกชื่อไม่ดี
  2. ไม่ส่งข่าวสารที่เกี่ยวกับข่าวทางธุรกิจ
  3. ไม่ใช้วาจาที่ไม่สุภาพ หรือหยาบในงานติดต่อสื่อสาร
  4. ไม่แสดงอารมณ์โกรธในงานติดต่อสื่อสาร
  5. ขัดขวางการรับให้ข่าวสารอันมีประเด็นฝ่าฝืนต่อข้อบังคับบ้านเมือง
  6. มิส่งเสียงเพลงรายการบันเทิงเริงรมย์ พร้อมทั้งประชาสัมพันธ์ทุกประเภท
  7. มอบโอกาสสำนักงานที่มีข่าวคราวสําคัญ ฉับพลัน ข้อมูลลำบาก บอกข่าวก่อน
  8. ยอมผู้อื่นใช้เครื่องมือวิทยุสื่อสาร
  9. ห้ามสื่อสารในขณะเมาน้ำเมาหรอคุมสติอารมณ์มิได้
  10. ในกรณีที่มีเรื่องมีราวเร่งรีบประสงค์ส่งแทรกไม่ก็ขัดโอกาสอันควรการแจ้งข่าวควรจะรอจังหวะที่คู่สถานีจบข้อที่สําคัญก่อนแล้วจึงส่ง

การใช้และการบํารุง ระวังเครื่องรองรับ -ส่งวิทยุสื่อสาร

  1. การใช้เครื่องมือวิทยุสื่อสารชนิดโทรศัพท์มือถือไม่สมควรอยู่ใต้สายกระแสไฟฟ้าแรงสูง ต้นไม้ใหญ่ตะพานเหล็ก หรือสิ่งกําบังอย่างอื่นที่คือความปั่นป่วนในการใช้ความถี่วิทยุ
  2. ก่อนใช้เครื่องวิทยุคมนาคมให้สังเกตว่าสายอากาศ ไม่ก็สายนําสัญญาณต่อกับขั้วสายอากาศเป็นระเบียบเรียบร้อยหรือเปล่า
  3. ขณะที่ส่งออกอากาศไม่น่าจะเพิ่มหรือไม่ก็ลดกําลังส่ง
  4. ในการส่งข้อความ หรือไม่ก็คุยแต่ละครั้งอย่ากดสวิทซ์ (PTT) ไม่พึงจะส่งนานนมเกินควร

ไม้สักพร้อมทั้งการเอาใจใส่เฟอร์นิเจอร์ไม้สัก

นวทางดูไม้สักทองกับไม้สักปกติธรรมดานั้น ให้ดูที่สีสันของเนื้อไม้สักครับ เนื่องด้วยถ้าเป็นไม้สักทองจะมีลวดลายของแก่นไม้น่าพึงพอใจ และมีสีน้ำตาลอมเหลืองทอง ส่วนเรื่องความมั่นคงนั้นไม้สักทองพร้อมทั้งไม้สักชนิดอื่นๆมีความเสถียรข้างเคียงกันขอรับกระผม

ซื่งจากคุณลักษณะที่เด่นๆของไม้สัก เป็น ปลวกไม่กิน มีความยานเล็กลงต่ำ สามารถเสริมแต่งง่าย ทำเอาในช่วงปัจจุบันราคาไม้สักทองตรงนั้นสูงเป็นทองคำสมชื่อ โดยเฉพาะเฟอร์นิเจอร์ไม้สัก(แต่ร้านเราราคาไม่แพงเวอร์นะครับ) และคิดว่าค่าจะสูงขึ้นช้าๆ เพราะไม้สักทองเริ่มต้นหายากเยอะขึ้นค่อยๆแต่ความต้องการยังมีสูงดังเดิม เพราะคนไทยถือว่าไม้สักเป็นไม้สิริมงคลและยังให้ความภาคภูมิแก่ผู้มีไว้ถือสิทธิ์อีกด้วย เพราะคนจำนวนมากเชื่อว่าไม้สักนั้นเป็นไม้คุณภาพดีที่หนึ่งของโลก

การป้องกันเฟอร์นิเจอร์ไม้สัก หากเกิดรอยเป็นวงที่เฟอร์นิเจอร์ไม้สักให้ใช้กระดาษดูดซับแบบหนาวางทับนอกเหนือรอยคราบเท่านั้น หลังจากนั้นใช้เตารีดที่มีไฟกลางนาบอีกครั้งกันหลายๆ หน กระทั่งรอยคราบนั้นจะหมดไป ไม่ก็จะใช้ผ้าหรือไม่ก็สำลีชุบน้ำมันการบูรขัดก็ได้ หากมีร่องรอยหยดของน้ำตาเทียนที่เครื่องเรือนไม้สัก ซึ่งถึงแม้ว่าจะขูดเทียนออกไปแล้วยังมีรอยคราบอยู่ให้ใช้ผ้าชุบหัวน้ำมันถู และขัดซ้ำด้วยน้ำยาชักเงา ขัดถูด้วยผ้าสะอาดให้แห้งร่องรอยที่เกิดจากความร้อน ให้ใช้หัวน้ำมันเช็ดถู แล้วซึมซับให้สะอาดด้วยผ้าแห้งเสมอๆ กันหลายๆ รอยก็จะค่อยๆ หนีไป

ธุรกิจนำเข้าสินค้าจากจีนมีดีอย่างไร

ไว้ใจว่าการค้าแลกเปลี่ยนทุกจำพวก ไม่ว่าจะเป็นการนำเข้าสินค้าจากจีน หรือเป็นผู้สั่งผลิตภัณฑ์จากผู้รับนำเข้าสินค้าจากจีนก็ตาม ต่างก็มีความวิตกกังวลว่าผู้ค้ารายใหญ่นั้นจะสร้างเครดิตกับลูกค้าลูกค้ารายย่อยได้ยังไงกัน และสมมติคุณเป็นผู้ขาย แม่ค้า ผู้ไกล่เกลี่ยที่สั่งผลิตภัณฑ์จากจีนนำเข้าสินค้าจากจีน มาค้าขายเองนั้น คุณจะต้องก่อความเชื่อมั่น ความน่าเชื่อถือให้กับผู้ซื้อใครๆ จะต้องคิดมาว่าจะทำยังไงให้ผู้บริโภคมีความวางใจกับร้านของคุณ วางใจในคุณภาพสินค้าของคุณ ไม่เกี่ยวว่าของซื้อของขายนำเข้าสินค้าจากจีนจะมีคุณภาพไม่ดี ผู้บริโภคบางคนคิดแบบนี้ ต้องทำความรู้สึกใหม่ว่า ของซื้อของขายนำเข้าจากจีนมีคุณลักษณะดีๆ ชั้นเยี่ยม มีเยอะแยะไป จะทำยังไงให้ผู้ใช้เชื่อใจ อย่างแรกเลย จะต้องโปรโมท ให้ผู้ซื้อเห็นผลิตภัณฑ์ในร้านของคุณว่า คุณลักษณะของซื้อของขายเป็นยังไง เช่าพระแล้วมีการรับรองสินค้าไหม เหตุด้วยสินค้าบางประเภทเท่านั้นที่มีการรับประกันสินค้า เป็นระยะเวลาเท่าไหร่ก็แล้วแต่ ส่วนของซื้อของขายประเภทเสื้อผ้า เสื้อผ้า เครื่องแต่ง ไม่ว่าจะเป็นของซื้อของขายเครื่องสำอางค์ ถุงย่าม เหล่านี้ ไม่ค่อยมีการประกันผลิตภัณฑ์หรือเช่าพระแล้วไม่รับคืนก็มีเพราะ เป็นของซื้อของขายที่ไม่ใช่ชนิด อุปกรณ์ไฟฟ้า หรือ วัสดุทางเทคโนโลยีต่างๆ

หากมีข้อตำหนิว่าด้วยคุณลักษณะของซื้อของขาย พ่อค้าแม่ค้าแม่สื่อแม่ชัก คนขายของซื้อของขายนั้นจะต้องคอยปรับปรุงสร้างความเชื่อถือได้ในตัวของซื้อของขายกับให้ลูกค้าผู้ใช้วางใจ ซึ่งการที่ใส่ใจในข้อปลีกย่อยของสินค้า ป้องกันผู้ซื้อสามารถรับสนองความต้องของผู้บริโภคได้ นั่นจะทำให้สามารถขายของซื้อของขายได้เรื่อยๆ และเพิ่มขึ้น มีชื่อเสียงจากผู้ซื้อที่พูดกันปากต่อปาก แล้วเพื่อเรื่องการนำเข้าสินค้าจากจีนนั้น เชื่อเถอะว่าผลิตภัณฑ์ดี และวางขายได้ชัวร์ อยู่ที่ว่าคุณถนัดขายของซื้อของขายแผนกใด มีความสันทัดในการขายสินค้าแบบไหน หากรู้แล้วว่าตัวเองมุ่งมั่นในตัวของซื้อของขายประเภทไหน อยากมีรายได้ง่ายๆ ไม่ต้องเมื่อยไปจีนเอง ไปเลือกสรรของซื้อของขายเอง สามารถรับผลิตภัณฑ์มาขายเองแบบไม่ต้องเหนื่อย สามารถคัดที่จะเลือกสรรนำเข้าสินค้าจากจีนจากผู้ที่รับนำเข้าสินค้าจากจีนได้ง่ายๆ พร้อมกับที่สำคัญในการออกทุนในการทำการงานนั้น จะต้องมีสมบัติลงทุนพอสมควร มีเงินหมุนเวียน ในการนำเข้าสินค้าด้วย ฉะนั้นหากคิดจะทำธุรกิจในการจำหน่ายของซื้อของขายจากจีนทุกประเภท จะต้องมีวิชาพอควรค่าสำหรับของซื้อของขายที่ตนเองจะทำการค้าทำธุรกิจการค้า และจะต้องมีแหล่งค้าจำหน่าย มีช่องทางการค้าหลายช่องทาง และจะต้องคัดนำเข้าสินค้าจากผู้รับนำเข้าสินค้าจากจีนที่มีความชำนาญแต่ หากสงสัยหรือต้องการข้อคิดเห็นสามารถสอบถามเรื่องการนำเข้าสินค้าจากจีนได้จากคนรับนำเข้าสินค้าจากจีน

 

หากสนใจใช้บริการศูนย์ดูแลผู้สูงอายุจะทำอย่างไรได้บ้าง

ในปัจจุบันจะเห็นได้ว่าการดูแลผู้สูงอายุทั้งการดูแลที่บ้านโดยสมาชิกภายในครอบครัว  การหาคนดูแลผู้สูงอายุการจ้างพยาบาลดูแลผู้สูงอายุมาช่วยดูแลที่บ้าน   หรือในส่วนการดูแลโดยสถานพยาบาลดูแลผู้สูงอายุ  ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ ซึ่งจะมีเจ้าหน้าที่ของสถานพยาบาล ซึ่งอาจเป็นพยาบาลดูแลผู้สูงอายุ ผู้ช่วยพยาบาลดูแลผู้สูงอายุ ที่เรียนจบและมีคุณวุฒิการศึกษารับรอง หรือคนดูแลผู้สูงอายุที่ได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะ    บุคคลที่มีหน้าที่บทบาทในการช่วยเหลือดูแลผู้สูงอายุนี้จำเป็นต้องมีคุณสมบัติและจริยธรรมที่ดีในการให้ความผู้ช่วยเหลือผู้อื่น ช่วยเหลือผู้สูงอายุ เนื่องจากเป็นงานสำคัญ ละเอียดอ่อนและต้องใช้ความอดทนเป็นพิเศษรวมถึงต้องคำนึงถึงสภาพร่างกายและจิตใจของผู้สูงอายุด้วย

1.ดูสภาพแวดล้อมของศูนย์ดูแลผู้สูงอายุที่สนใจ

ผู้ใช้บริการควรเดินทางไปดูสภาพแวดล้อมของศูนย์ดูแลผู้สูงอายุที่สนใจ ทั้งนี้ เพื่อศึกษาสภาพความเป็นอยู่ ลักษณะการบริการการเอาใจใส่ของพนักงานเพราะสิ่งเหล่านี้จะเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจเลือกศูนย์ดูแล

2.เก็บข้อมูลก็คือการสอบถามจากผู้ที่เคยพาผู้สูงอายุมาก่อนหน้านี้

อีกวิธีหนึ่งในการเก็บข้อมูลก็คือการสอบถามจากผู้ที่เคยพาผู้สูงอายุมาก่อนหน้านี้โดยอาจจะสอบถามจากญาติที่มาเยี่ยม บุตรหลานที่แวะมาหาหรืออาจจะเป็นการสอบถามจากผู้สูงอายุที่อยู่มาก่อนหน้านี้ เพราะข้อมูลภายนอกที่เราเห็นจริงๆแล้วอาจจะไม่ได้เป็นไปตามนั้นการสอบถามจากปากของผู้ที่มีประสบการณ์ตรงนี่แหละถึงจะดีที่สุด

 

ระบบทำความเย็นในอุตสาหกรรม

%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b7%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b8%84%e0%b8%a7%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b9%80%e0%b8%a2%e0%b9%87%e0%b8%99

   อุตสาหกรรมนั้นมีหลายสิ่งที่สำคัญ ระบบความเย็นเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ อาทิเช่นอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม หากเกิดความบกพร่องของระบบทำความเย็นก็อาจทำให้เกิดความเสียหายที่มหาศาล

ระบบทำความเย็นและระบบปรับอากาศในโรงงานอุตสาหกรรมที่เราอาจจะไม่รู้ จริงแล้วใช้ระบบดูดซึมครับ ซึ่งใช้พลังงานจากความร้อนเป็นส่วนใหญ่ สามารถใช้ความร้อนได้จากหลายแหล่ง เช่น ไอน้ำจากหม้อไอน้ำ น้ำร้อนจากพลังงานแสงอาทิตย์ เป็นต้น เห็นไหมครับว่านอกจากเป็นการประหยัดพลังงานแล้วยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

หลักการเบื้องต้นของระบบทำความเย็นแบบดูดซึม การทำงานของระบบทำความเย็นแบบดูดซึม เริ่มต้นจากสารทำความเย็นซึ่งมีอุณหภูมิ 5 ๐C และมีความดัน 6 มิลลิเมตรปรอท ซึ่งจะถูกดูดซึมด้วยสารดูดซึมกลายเป็นของเหลวในตัวดูดซึมความร้อน  จากนั้นจะถูกสูบโดยปั๊มเพื่อให้มีความดันสูงเป็น 75 มิลิเมตรปรอท และถูกส่งไปยังอุปกรณ์ให้ความร้อน  เพื่อรับความร้อนจากแหล่งกำเนิดความร้อนต่างๆ เช่น น้ำร้อน ไอน้ำ หรือไอความร้อนที่เหลือจากการเผาไหม้ที่อุณภูมิสูงประมาณ 100-200 ๐C ทำให้สารทำความเย็นแยกตัวออกจากสารดูดซึม ไอน้ำจะกลั่นตัวที่ชุดควบแน่น ที่อุณหภูมิประมาณ 40-50 ๐C และกลับสภาพเป็นของเหลวตามเดิม ส่วนสารดูดซึมที่เหลือจะถูกนำมาไว้ที่ตัวดูดซึมเพื่อใช้งานใหม่ความร้อนที่คายออกมาก็จะระบายออกไปสู่บรรยากาศครับ

และระบบทำความเย็นแบบดูดซึมประกอบด้วยอุปกรณ์หลัก 4 ส่วนด้วยกันครับ ได้แก่

ตัวดูดซึมความร้อน คือ อุปกรณ์ดูดซึมความร้อน เป็นส่วนที่บรรจุสารทำความเย็น และตัวละลาย เช่น ในกรณีที่ใช้สารลิเธียมไบรไมด์  และน้ำนั้น น้ำจะเป็นสารทำความเย็น และลิเธียมไบรไมด์จะเป็นตัวละลาย

ตัวทำความเย็น ซึ่งเป็นอุปกรณ์ หรือส่วนที่ใช้แลกเปลี่ยนความร้อนระหว่างสารทำความเย็นกับน้ำของระบบ Chiller หรือน้ำเย็นที่จะนำไปใช้กับระบบปรับอากาศ

อุปกรณ์ให้ความร้อน  เป็นอุปกรณ์ หรือส่วนให้ความร้อนกับระบบในตัวดูดซึมความร้อน และสารละลายลิเธียมไบร์ไมด์ถูกสูบมารับความร้อน ทำให้น้ำระเหยกลายเป็นไอ โดยที่สารละลายลิเธียมไบร์ไมด์เข้มข้นขึ้นอีกครั้งแล้วส่งกลับไปยังตัวดูดซึมความร้อน

ตัวควบแน่น  เป็นที่ที่ไอน้ำในอุปกรณ์ให้ความร้อนแล้วกลั่นตัวเป็นน้ำ เพื่อส่งกลับไปที่ตัวทำความเย็นใหม่

และนี้เป็นระบบการทำความเย็นในอุตสาหกรรมที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะเป็นกระบวนการทั้งในการเก็บรักษาความสด และสุขอนามัยในอุตสาหกกรมอาหารและเครื่องดื่ม ร่วมถึงอุตสาหกรรมอื่นๆ อีกด้วยครับ

อุปกรณ์และระบบการทำงานของเครื่องทำความเย็น

ระบบทำความเย็น มีส่วนสำคัญมากในการใช้เพื่อเก็บรักษาเสบียงอาหารให้สามารถเก็บไว้นานๆ โดยไม่เน่าเสีย ระบบความเย็นยังใช้ในการให้ความสะดวกสบายและความเย็น ซึ่งระบบทำความเย็นเป็นระบบหนึ่งที่สำคัญมาก จึงต้องมีความรู้ความเข้าใจในระบบการทำงานของเครื่องทำความเย็น รวมถึงการใช้ การบำรุงรักษา การซ่อมทำที่สามารถจะเกิดขึ้นได้ตลอดเวลา

อุปกรณ์ต่างๆในระบบเครื่องทำความเย็น ประกอบไปด้วย

– คอมเพรสเซอร์ (Compressor) ทำหน้าที่อัดน้ำยา ซึ่งดูดเข้ามาในสภาพที่เป็นไอให้มีความดันสูงขึ้นและกลายเป็นของเหลวบางส่วน น้ำยาจะร้อนขึ้นมากเนื่องจากถูกอัดให้มีความดันสูงขึ้น

– คอยล์ร้อน (Condenser) ทำหน้าที่ระบายความร้อนออกจากน้ำยา ทำให้น้ำยาที่ยังเป็นไอกลั่นตัวเป็นของเหลว

– หม้อกรอง (Filter) ทำหน้าที่ดักเอาสิ่งสกปรกที่เป็นของแข็งซึ่งปะปนในน้ำยาออก เพื่อไม่ให้ไปอุดตันที่วาวล์ลดความดัน

– วาวล์หรือท่อสำหรับลดความดัน (Expansion Valve or Capillary Tube) ทำหน้าที่ลดความดันของน้ำยาลง นอกจากนี้วาวล์ยังทำหน้าที่ควบคุมอัตราการไหลของน้ำยาให้เหมาะสมกับอุณหภูมิความเย็นที่ต้องการ

– คอยล์เย็น (Evaporator) ทำหน้าที่เป็นช่องให้น้ำยาเดือดระเหยและรับความร้อนจากภายนอกป้อนให้น้ำยาเพื่อระเหยตัว ในตู้เย็นตามบ้าน คอยล์เย็นจะวิ่งอยู่รอบๆช่องแข็ง เป็นส่วนหนึ่งของผนังช่องแข็ง รับความร้อนจากในตู้เย็น ทำให้อากาศในตู้เย็นมีอุณหภูมิต่ำลง

– อุปกรณ์ช่วยต่างๆ (โดยทั่วไปจะติดตั้งด้าน Hot Gas ที่ถูกส่งมาจาก Compressor) ในระบบ

การทำงานของระบบทำความเย็น

เริ่มจาก Compressor จะทำหน้าที่ดูดน้ำยาจากสถานะที่เป็นก๊าซจาก Evaporator ซึ่งเป็นก๊าซความดันต่ำ Compressor จะอัดน้ำยาที่เป็นก๊าซนี้ให้มีกำลังดันสูงขึ้น ซึ่งจะทำให้จุดเดือดของน้ำยาสูงขึ้นไปด้วย ก๊าซความดันสูงจาก  Compressor จะเข้าสู่  Oil Separator  เพื่อแยกน้ำมันหล่อลื่นที่อาจจะปะปนไปกับสารทำความเย็น และผ่านเข้าไปใน Condenser ในที่นี้ก๊าซร้อนความดันสูงก็จะถูกทำให้ควบแน่นเป็นของเหลว จากนั้นน้ำยาที่มีสถานะเป็นของเหลวความดันสูง จะถูกส่งผ่านเข้าไปเก็บในถังพักน้ำยาในถังเก็บน้ำยาจะมีน้ำยาทั้งสองสถานะปะปนอยู่ โดยส่วนที่เป็นของเหลวจะอยู่ด้านล่าง และส่วนที่เป็นก๊าซจะอยู่ด้านบน จากนั้นน้ำยาที่เป็นของเหลวอยู่อย่างเดียวที่ผ่านออกมาจากถังเก็บน้ำยาแล้วถูกจ่ายผ่าน  Dryer  เพื่อดูดความชื้นออกจากน้ำยา ผ่านเข้าไปใน  Expansion  Valve เพื่อควบคุมอัตราการไหลของน้ำยาทำความเย็นและทำให้ความดันลดลง เมื่อสารทำความเย็นผ่านเข้าไปใน  Evaporator  เพื่อทำหน้าที่ดูดรับความร้อนจากภายนอก ทำให้สารทำความเย็นภายในระบบระเหยเปลี่ยนสถานะเป็นก๊าซดูดรับความร้อนผ่านผิวท่อทางน้ำยา ซึ่งการเปลี่ยนสถานะนี้เป็นพลังงานความร้อนแฝงของการกลายเป็นไอ ที่จะทำให้อุณหภูมิโดยรอบ Evaporator  ต่ำลง ความเย็นที่ผลิตได้จะถูกส่งไปตามท่อลม ส่วนสารที่ทำความเย็นในสถานะก๊าซ มีความดันและอุณหภูมิต่ำจะถูกดูดเข้าสู่ Compressor  อีกครั้งหนึ่งเป็นการเริ่มการทำความเย็นใหม่

ระบบทำความเย็นสามารถประยุกต์ใช้งานได้ทั้งในระบบปรับอากาศและระบบทำความเย็นในอุตสาหกรรม

1

ระบบทำความเย็นส่วนมากใช้ในการปรับอากาศเพื่อควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น การไหลเวียนคุณภาพ และความสะอาดของอากาศ รวมถึงการควบคุมเสียงรบกวน เพื่อให้เกิดความสบายและเป็นผลดีต่อสุขภาพของผู้ที่ต้องทำงานในพื้นที่นั้นๆ นอกจากนี้ระบบทำความเย็นยังเข้ามามีความสำคัญในกระบวนการผลิตของอุตสาหกรรม เช่น อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งที่ต้องการความเย็นสำหรับเก็บรักษาอาหาร ให้มีความสดเป็นเวลานานการทำงานของระบบทำความเย็นจะใช้พลังงานไฟฟ้าเป็นหลัก จากการสำรวจพบว่า ระบบปรับอากาศที่ใช้ในอาคารขนาดใหญ่ จะใช้พลังงานไฟฟ้ามากกว่าครึ่งหนึ่งของพลังงานไฟฟ้าทั้งหมด เช่น โรงพยาบาล โรงแรม เป็นต้น และในส่วนของภาคอุตสาหกรรมนั้น ก็มีการใช้ระบบทำความเย็นใน กระบวนการผลิตต่างๆ เช่นกัน การจะสร้างระบบทำความเย็นได้นั้นต้องอาศัยหลักการ 2 อย่าง คือ การเดือดกลายเป็นไอของของเหลวและการถ่ายเทความร้อนออกจากไอของของเหลว ซึ่งของเหลวที่รับความร้อนแล้วเดือด กลายเป็นไอ และถ่ายเทความร้อนออกจากไอให้กลายเป็นของเหลว ของเหลวกลุ่มนี้เรียกว่าสารทำความเย็น (Refrigerant) สารทำความเย็นได้ถูกพัฒนาขึ้นมาเป็นลำดับ ในปัจจุบันมีหลายชนิดให้เลือกใช้ตามความเหมาะสม

ระบบทำความเย็นสามารถประยุกต์ใช้งานได้ทั้งในระบบปรับอากาศและระบบทำความเย็นในอุตสาหกรรมเช่นห้องเย็นที่อุณหภูมิต่างๆ ซึ่งมีตั้งแต่ความเย็นไม่สูงมากจนถึงอุณหภูมิต่ำมาก (แช่แข็ง)สำหรับห้องเย็นควรละลายน้ำแข็งที่คอยล์เย็น เพราะน้ำแข็งที่เกาะจะทำให้สมรรถนะของระบบลดลง(น้ำแข็งเกาะที่ผิวคอยล์ทำให้การถ่ายเทความร้อนลดลง) โดยสังเกตได้จากอุณหภูมิของอากาศที่ออกจากคอยล์เย็นจะสูงขึ้นคอมเพรสเซอร์เป็นอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานสูงสุดในระบบทำ ความเย็น การควบคุมให้คอมเพรสเซอร์ทำงานที่ภาระเต็มพิกัดจะทำให้ประสิทธิภาพคอมเพรสเซอร์สูงสุด จากตัวอย่างดังที่จะกล่าวต่อไปนี้ เป็นการเปรียบเทียบระหว่างระบบที่ใช้คอมเพรสเซอร์ขนาดใหญ่จำนวนชุดเดียว กับระบบที่ใช้คอมเพรสเซอร์หลายขนาดทำงานร่วมกัน การทำความเย็นสำหรับห้องเย็นควรตั้งอุณหภูมิการใช้งานให้สูงสุด โดยไม่กระทบต่อผลิตภัณฑ์จะทำให้อุณหภูมิที่อีวาพอเรเตอร์สูงขึ้น ช่วยให้ประหยัดพลังงานได้ กล่าวคือ การตั้งอุณหภูมิห้องเย็นต่ำเกินไป จะทำให้ความดันที่อีวาพอเรเตอร์ลดต่ำลงด้วย ส่งผลให้คอมเพรสเซอร์ทำงานเพิ่มมากขึ้นจึงไม่เป็นการประหยัดพลังงาน ในทางกลับกันการตั้งอุณหภูมิห้องเย็นอย่างเหมาะสม จะช่วยให้คอมเพรสเซอร์ทำงานในช่วงความดันแตกต่างไม่สูงเกินไปนัก รวมทั้งการวางแผนการเปิด-ปิดห้องเย็นที่ดี จะช่วยรักษาอุณหภูมิห้องเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ

องค์ประกอบและคุณสมบัติของเครื่องทำความเย็น

องค์ประกอบและคุณสมบัติของเครื่องทำความเย็น
ตู้เย็นและตู้แช่แข็งอาจแบ่งองค์ประกอบเป็นสองส่วนใหญ่ๆ ส่วนแรกเป็นตัวตู้ ซึ่งใช้เป็นที่เก็บวัตถุ และติดตั้งอุปกรณ์ต่างๆ ส่วนที่สองเป็นระบบทำความเย็น ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้
1. สารทำความเย็น เป็นสารที่สามารถเปลี่ยนสถานะไปมาระหว่างของเหลว และแก๊สได้ง่าย อาศัยการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวไปเป็นแก๊ส เพื่อดูดความร้อน และคายความร้อนเมื่อเปลี่ยนสถานะจากแก๊สเป็นของเหลว
2. เครื่องอัด มีหน้าที่หลัก 2 ประการ คือทำหน้าที่ขับดันสารทำความเย็นให้ไหลเวียนไปในต่อต่างๆ ในระบบทำความเย็น และสร้างแรงดันต่อแก๊สทำความเย็นที่ออกมาจากเครื่องอัด ทำให้มีอุณหภูมิสูงขึ้นจนกลายเป็นของเหลว ในปัจจุบันนิยมใช้เครื่องอัดแบบปิดมากกว่าแบบเปิด เพราะมีขนาดเล็กกว่า และสะดวกในการติดตั้งใช้งาน
3. เครื่องควบแน่น มีหน้าที่ถ่ายเทความร้อนจากแก๊สที่ถูกอัดออกมาจากเครื่องอัด ให้กับอากาศที่อยู่ภายนอกตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง แบงออกเป็น 2 ชนิด คือชนิดที่การถ่ายเทความร้อนอาศัยการ ไหลเวียนของอากาศที่มีความหนาแน่นต่างกัน มักพบในลักษณะของท่อยาวที่ขดไป มา ติดตั้งอยู่ด้านหลัง ด้านใต้ หรือฝังอยู่ในผนัง ของตู้เย็น ส่วนอีกชนิดหนึ่ง ใช้พัดลมช่วยเป่าระบายความร้อนออกจากแผงเครื่องควบแน่น ซึ่งมีลักษณะ เป็นแผงที่มีท่อขนาดเล็กขดไปมา ซ้อนกันหลายซั้นติดตั้งอยู่ใกล้ๆ เครื่องอัดพัดลมระบายความร้อน จะทำงานเฉพาะตอนที่เครื่องอัดทำงาน
4. สารดูดความชื้น บรรจุอยู่ในกระเปาะตัวทำให้แห้ง ซึ่งติดตั้งอยู่ระหว่างท่อของเครื่องอัดกับหลอดรูเล็ก มีหน้าที่ 3 ประการ คือเป็นแหล่งเก็บสารทำความเย็นในรูปของเหลวก่อนถูกดูดไปยังเครื่องระเหย กรองสิ่งสกปรกออกจากสารทำความเย็น และดูดความชื้นออกจากสารทำความเย็น
5. หลอดรูเล็ก เป็นท่อเล็กๆ ที่เชื่อมต่อระหว่างเครื่องควบแน่นกับเครื่องระเหย มีความยาวตั้งแต่ 2-3 นิ้วจนถึงหลายฟุตขึ้นอยู่กับสารทำความเย็นที่ใช้ และอุณหภูมิที่ต้องการ รูขนาดเล็กของหลอดทำหน้าที่สร้างความแตกต่างของความดันที่เครื่องควบแน่นและเครื่องระเหย และควบคุมสารทำความเย็นให้ไหลในระบบในปริมาณที่เหมาะสม
6. เครื่องระเหย ใช้สำหรับดัดความร้อนออกจากอากาศ และวัตถุที่อยู่บริเวณรอบๆ นิยมใช้แบบขยายตัวโดยตรงทำให้ท่อของเครื่องระเหยมีขนาดใหญ่กว่าหลอดรู เล็กมากทำให้ความดันของสารทำความเย็นลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อผ่านมาที่ท่อของเครื่องระเหย
7. หม่อสะสม อาจพบในตู้เย็น หรือตู้แช่แข็งบางแบบ มีลักษณะเป็นกระเปาะที่ต่ออยู่ระหว่างท่อของเครื่องระเหยที่กลับสูเครื่องอัด มีหน้าที่เหมือนตัวทำให้แห้ง คือช่วยกรอง สิ่งสกปรกและดูดความชื้น และป้องกันสารทำความเย็นที่เป็นของเหลวไหลกลับสูเครื่องอัด
8. ท่อระบายความร้อน เป็นท่อที่ต่อระหว่างท่อของเครื่องระเหยกับทอ ดูดกลับของเครื่องอัด แต่เดินท่อให้ติดขนานไปกับหลอดรูเล็กเพื่อช่วยลดความร้อนของสารทำความเย็นในหลอดรูเล็กก่อนไหลไปสูเครื่องระเหย
9. ท่อลดอุณหภูมิของน้ำมันหล่อลื่น นิยมใช้กับเครื่องอัดชนิดโร ตารี เพื่อลดอุณหภูมิของน้ำมันหล่อลื่น เพื่อป้องกันการระเหยของน้ำมันหล่อลื่นไปอุดตันในท่อ ของระบบความเย็น น้ำมันจะถูกดันออกมาจากเครื่องอัดไปตามท่อลดอุณหภูมินอกเครื่องอัด แล้วไหลเวียนกลับสูเครื่องอัดอีกด้านหนึ่งเป็นผลให้อุณหภูมิของน้ำมันหล่อลื่นไมสูงมากเกินไป
10. ตัวแยกน้ำมัน นิยมติดตั้งเพิ่มเติมเข้าไปในระบบทาความเย็นที่ต้องการอุณหภูมิต่ำ ใช้สารทำความเย็นที่ไม่รวมตัวกับน้ำ และใช้เครื่องระเหยแบบป้องกันน้ำมันไหลกลับ โดยต่อตัวแยกน้ำมันที่ท่อส่งแก๊สทำความเย็นความดันสูง ออกจากเครื่องอัดไปยังเครื่องควบแน่น การแยกน้ำมันอาศัยหลักการที่น้ำมันหนักมากกว่าสารทำความเย็นจึงรวมตัวแยกเป็นชั้นอยู่ ด้านล่างของตัวแยกน้ำมันแล้วไหลกลับสู่เครื่องอัด
11. อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิ มีหน้าที่รักษาอุณหภูมิของตู้เย็น หรือตู้แช่แข็งให้ได้ ตามต้องการโดยมีความสม่ำเสมอของอุณหภูมิทั่วตู้ทำความเย็น
12. ระบบละลายน้ำแข็ง ในขณะที่ระบบทำความเย็นทำงาน น้ำหรือความชื้นจากวัตถุต่างๆ ในตู้ทำความเย็นจะเกาะที่เครื่องระเหย ทำให้ประสิทธิภาพในการถ่ายเทความ ร้อนลดลง จึงจำเป็นต้องมีระบบละลายน้ำแข็งที่เครื่องระเหย
13. อุปกรณ์ควบคุมมอเตอร์ของเครื่องอัด มอเตอร์ที่ใช้ในเครื่องอัดส่วนใหญ่เป็นแบบเหนี่ยวนำ เพราะมีโครงสร้างง่ายๆ และมีราคาถูก มอเตอร์ประกอบด้วยขดลวด 2 ชุด ชุดแรกเป็นขดลวดเริ่มหมุน ชุดที่สองเป็นขดลวดใช้งานเมื่อเริ่มทำงานขดลวดทั้งสองได้รับกระแสไฟฟ้าพร้อมๆ กัน
14. สัญญาณเตือนต่างๆ อาจพบอยู่ในรูปของแสงหรือเสียง เพื่อแสดงการทำงาน หรือการไม่ทำงานของพัดลม เครื่องอัด การละลายน้ำแข็ง เป็นต้น

วิวัฒนาการเทคโนโลยีของระบบกำจัดกลิ่นในตู้เย็น

ตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดหนึ่งที่มีความเกี่ยวข้องกับอาหาร มีไว้เพื่อเก็บรักษาอาหารของเราให้มีคุณภาพที่สมบูรณ์มากที่สุด ดังนั้นเมื่อใช้ไปในระยะเวลานานๆ จึงไม่แปลกที่ตู้เย็นของเราจะมีกลิ่นอับที่เกิดจากอาหารอยู่เป็นธรรมดา แต่หากเราไม่ได้มีการทำความสะอาด หรือ ตู้เย็นของเราไม่มีระบบในการจำกัดกลิ่นแล้ว เมื่อมีกลิ่นอับจากอาหารสะสมนานเข้า ทำให้เกิดเชื้อโรคและแบคทีเรียที่จะทำให้อาหารของเราหมดอายุเร็วขึ้น ดังนั้นจะเห็นได้ว่า เรื่องของกลิ่นเป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้เรื่องอื่นๆ เลย ซึ่งตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันมีวิวัฒนาการและเปลี่ยนแปลงในเรื่องของวิธีการกำจัดกลิ่นก้าวไกลไปอย่างมาก ซึ่งวันนี้ ไปดูวิธีการจำกัดกลิ่นตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันกัน

วิวัฒนาการของการกำจัดกลิ่นในตู้เย็น
– การกำจัดกลิ่นของตู้เย็นในยุคแรกๆ ที่ยังไม่มีการพัฒนาเทคโนโลยีมากมายอย่างทุกวันนี้ ใช้วิธีการกำจัดกลิ่นด้วยภูมิปัญญาแบบชาวบ้าน โดยใช้ถ่านใส่ลงในภาชนะ แล้วนำไปวางทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นระยะเวลา 5 วัน เพื่อดูดซับกลิ่นให้หมดไป วิธีนี้เป็นวิธีที่ยังมีใช้กันจนถึงปัจจุบันนี้ แต่ก็ยังมีผลเสียอยู่ เพราะหากตู้เย็นไม่มีระบบในการกำจัดกลิ่นออกจากตู้เย็น และยังคงมีกลิ่นตกค้างอยู่ จะยิ่งทำให้อาหารหมดอายุเร็วขึ้นกว่าเดิม แถมวิธีนี้ยังใช้เวลาในการกำจัดกลิ่นค่อนข้างนานอีกด้วย
– ในยุคต่อมา มีการพัฒนาให้ตู้เย็นมีระบบทำความเย็นเพิ่มขึ้น ซึ่งระบบทำความเย็นนี้นอกจากจะเป็นส่วนที่ช่วยให้อาหารมีความสดใหม่อยู่เสมอแล้ว ยังช่วยในการลดและกำจัดกลิ่นได้อีกด้วย แต่หากตู้เย็นมีแต่ระบบทำความเย็น แต่ไม่มีแผ่นกรองอากาศแล้ว ส่วนใหญ่จะช่วยได้เพียงแค่ลดกลิ่นอับซะมากกว่า ซึ่งไม่ทำให้กลิ่นอับนั้นหมดไป
– หลังจากนั้นมาตู้เย็นก็ได้ถูกพัฒนามาอย่างต่อเนื่อง จนมีการพัฒนาตู้เย็นที่มีทั้งระบบทำความเย็น และมีแผ่นกรองอากาศมาด้วย แต่แผ่นกรอกอากาศก็ยังไม่เพียงพอที่จะทำให้กลิ่นอับ เชื้อโรค และแบคทีเรียเหล่านี้หมดไป เพราะยังไม่มีระบบฟอกอากาศให้อากาศภายในตู้เย็นกลับมาสะอาดพร้อมใช้งานเหมือนเดิม
– จนมาถึงปัจจุบันได้มีการพัฒนาตู้เย็นที่มีระบบทำความเย็นและมีการนำเทคโนโลยีแผ่นกรอกอากาศ HYGIENE FRESH+ ที่มีแผ่นกรอกถึง 5 ชั้นเข้ามาช่วยในการกำจัดกลิ่น เชื้อโรค และแบคทีเรียให้หมดไป ซึ่งการทำงานของทั้ง 5 ชั้นนี้จะมีการทำงานที่แตกต่างกันออกไปเพื่อช่วยให้อากาศภายในตู้เย็นเหมาะสมในการเก็บรักษาอาหารเหมือนเคย โดยแผ่นกรอกชั้นที่ 1 และ 4 จะมีการเคลือบสาร “Photocatalyst” ซึ่งจะทำปฏิกิริยากับแผ่นกรอกชั้นที่ 5 ที่นำเทคโนโลยี UV LED ที่จะช่วยกำจัดเชื้อโรค และแบคทีเรียให้หมดไป ส่วนในแผ่นกรอกชั้นที่ 2 และ 3 จะช่วยในเรื่องของการกำจัดกลิ่นโดยตรง เพียงเท่าปัญหาในเรื่องกลิ่นอับภายในตู้เย็นก็หมดไป แถมยังช่วยในการกำจัดเชื้อโรคและแบคทีเรียได้ถึง 99.99% อีกด้วย

เคล็ดลับการเก็บอาหารในตู้เย็นได้นาน ๆ

สำหรับเคล็ดลับจัดระเบียบตู้เย็น เพื่อให้ความเย็นกระจายได้อย่างทั่วถึง ที่สำคัญเพื่อให้ประหยัดไฟ มีด้วยกันดังนี้

– รักษาระดับอุณภูมิในตู้เย็นไม่ควรสูงกว่า 40 องศาฟาเรนไฮต์ ควรจะอยู่ประมาณ 36-38 องศาฟาเรนไฮต์ เพราะเป็นอุณหภูมิที่เย็นพอจะรักษาและยืดอายุอาหารให้อยู่ได้นานขึ้น ไม่เน่าเสียก่อนเวลาที่ควร

– จัดวางของตามโซนที่เหมาะสม ควรแช่ของให้ถูกโซนความเย็นด้วย อาหารประเภทเนื้อสัตว์ หรืออาหารที่เน่าเสียง่ายควรจะแช่ในช่องใต้ช่องแช่แข็ง

– แช่อาหารเพื่อสุขภาพให้เห็นชัด ๆ เพราะจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้มากขึ้น ฉะนั้นควรจัดวางอาหารเพื่อสุขภาพ หรืออาหารที่มีประโยชน์ไว้ในตำแหน่งที่สังเกตเห็นได้ง่าย

– ของเก่าเอาไว้ด้านหน้า ได้แก่อาหารที่ใกล้หมดอายุก็ควรนำมาวางไว้ในส่วนหน้าของตู้เย็นด้วย เพื่อให้นึกถึงและนำออกมารับประทานก่อนที่มันจะเสียไป

– แยกประเภทอาหารเป็นสัดส่วน เช่น เนื้อสัตว์ก็เก็บแยกไว้ในกล่องหนึ่ง ผักก็ใส่อีกกล่อง ผลไม้ก็แยกไว้ นมกล่อง หรือน้ำผลไม้ก็ใส่ในกล่องเล็ก ๆ เพียงเท่านี้ก็หมดกังวลเรื่องคราบอาหารเปอะเปื้อนในตู้เย็นแล้วล่ะ

– แพ็กเป็นชุด เพื่อประหยัดพื้นที่ในตู้เย็นให้จัดเก็บของได้มากขึ้น อีกทั้งเวลาจะหยิบมารับประทานก็เพิ่มความสะดวกได้ไม่น้อยเลยนะ

– ติดป้ายกันสับสน โดยใช้โพสต์อิทมาเขียนชนิดอาหาร แล้วแปะติดหน้ากล่อง เพื่อเพิ่มความสะดวกในการหยิบอาหารมารับประทาน วิธีนี้จะช่วยให้ประหยัดเวลามากขึ้นอีกด้วย

– อย่าแช่ของในตู้เย็นมากเกินไป เพราะความเย็นจะได้กระจายได้อย่างทั่วถึง ถ้าของในตู้เย็นมีเยอะมากจริง ๆ ก็ต้องจัดระเบียบให้พอมีช่องว่างให้อากาศไหลเวียนได้

– รองกันกระแทก จะได้ช่วยลดการกระแทกเสียดสีระหว่างผักผลไม้กับพลาสติกได้

– อย่าแช่ขวดน้ำในแนวนอน เพราะฝาขวดอาจมีโอกาสเปิดออกหรือฝาอาจหลวมได้ ทำให้ออกซิเจนผ่านเข้าไปในขวด ทำให้เครื่องดื่มเน่าเสียได้

– เก็บผักผลไม้ในถุงสุญญากาศ จะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น แถมยังคงความสดใหม่ได้เกือบครบถ้วน ดังนั้นหากอยากเก็บรักษาผักผลไม้ให้สดใหม่ได้นาน ๆ ก็หาซื้อถุงซีลสุญญากาศมาไว้ใช้เก็บผักและผลไม้ไว้

–  ป้องกันกลิ่นเหม็น โดยนำผงเบกกิ้งโซดาใส่ขวดขนาดเล็ก เปิดฝาและนำไปแช่ด้านในสุดของตู้เย็น หรือซื้อถ่านดูดกลิ่นที่มีขายอยู่ทั่วไปในตลาด มาใส่ในตู้เย็น

– ล้างตู้เย็นอยู่เสมอ เพื่อป้องกันอาหารเน่าเสียคาตู้ จนเป็นแหล่งแพร่กระจายเชื้อโรค

ดังนั้น ตู้เย็นเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าชิ้นสำคัญภายในบ้าน ที่ต้องเสียบปลั๊กให้ทำงานอยู่ตลอดเวลา เพื่อให้เก็บรักษาอาหารให้อยู่ได้นาน ๆ และมีความสดใหม่ ดังนั้นอย่าลืมทำตามเคล็ดลับเหล่านี้ เพื่อให้อาหารที่อยู่ในตู้เย็นจะได้สดใหม่ และที่สำคัญเพื่อประหยัดไฟในบ้านด้วย

เทคนิคการดูแลรักษาตู้เย็นอย่างถูกวิธี

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่จำเป็นในปัจจุบัน เพราะว่ามองไปบ้านไหนถ้าไม่มีตู้เย็นก็ถือว่าเป็นเรื่องแปลก แต่ว่าตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ที่กินไฟฟ้าอยู่มากเลยทีเดียว เพราะว่าต้องเสียบปลั๊กไว้ตลอดเวลา โดยเฉพาะตู้เย็นเก่าๆก็จะกินไฟมากกว่า แถมสารทำความเย็นในตู้เย็นนั้นก็ยังทำให้เกิดภาวะโลกร้อนอีกด้วย การเลือกซื้อตู้เย็นก็เป็นไปตามขนาดของครอบครัวและสไตล์ของผู้ใช้ ฉะนั้นควรจะต้องเรียนรู้วีธีการใช้ที่ถูกต้องและการดูแลรักษาที่สามารถยืดอายุการใช้งานรวมทั้งประหยัดค่าใช้จ่ายด้วยกันดังนี้ โดยการเลือกใช้ขนาดที่เหมาะสมกับครอบครัวซึ่งจะต้องตั้งห่างจากแหล่งความร้อน ที่สำคัญห้ามนำอาหารที่ร้อนๆเข้าตู้เย็นเป็นอันขาด นอกจากนี้จะต้องหมั่นละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดแผงระบายความร้อนและไม่ควรเปิดประตูตู้เย็นบ่อยจนเกินไป

สำหรับการดูแลรักษาตู้เย็นนั้นสามารถทำได้ในชีวิตประจำวันเพราะตู้เย็นเปรียบเสมอที่พักอาหาร ถ้าตู้เย็นไม่สะอาดจะส่งผลให้ผู้ที่รับประทานอาหารเข้าไปได้รับเชื้อจุลินทรีย์ซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคต่างๆได้ ทั้งนี้การทำความสะอาดสามารถกระทำได้โดยการใช้ผ้าชุบน้ำอุ่นหรืออาจใช้น้ำยาเช็ดตู้เย็นโดยเช็ดเป็นประจำเพราะจะช่วยขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสง์ได้ด้วย นอกจากนี้การละลายน้ำแข็งนั้นจะช่วยให้ระบายความเย็นของตู้เย็นได้เป็นอย่างดีเลย หากปล่อยให้น้ำแข็งหนาล้นออกมาก็จะไม่สามารถปิดประตูได้

สิ่งที่ควรระวังเป็นอย่างยิ่งคือ ในการทำความสะอาดตู้เย็นนั้นไม่ควรใช้ผงซักฟอกเช็ดด้านในของตู้เย็น เพราะกลิ่นจะเกาะติดอาหารที่อยู่ภายในและอีกอย่างน้ำยามีฤทธิ์กักร่อนอีกด้วย ในการละลายนำแข็งภายในตู้เย็นไม่ควรใช้อุปกรณ์ต่างๆมางัดและในการนำอาหารใส่กลับเข้าตู้เย็นหลังจากทำความสะอาดเสร็จแล้ว จะต้องทำความสะอาดหรือห่ออาหารก่อนเพื่อป้องกันความชื้น ดังนั้น การดูแลรักษาตู้เย็นอย่างถูกวิธีเป็นสิ่งที่ควรปฏิบัติเป็นอย่างยิ่งอีกทั้งยังสามารถทำได้อย่างสะดวกและทำให้ไม่สิ้นเปลืองพลังงานรวมทั้งยังเป็นการช่วยประหยัดเงินได้อีกด้วย ที่สำคัญยังช่วยให้ตู้เย็นมีอายุการใช้งานที่นานขึ้นอีกด้วย

ขั้นตอนการทำงานของตู้เย็นคือการกำจัดความร้อนจากพื้นที่ปิดหรือจากวัตถุ

1

ก่อนที่จะมีตู้เย็นปรากฏขึ้นมาบนโลกใบนี้ มนุษย์เราเก็บรักษาอาหารโดยการใช้น้ำแข็งและหิมะ ตู้เย็นยุคแรกๆในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ คือ การขุดหลุมลงไปในพื้นดินจากนั้นก็ปูด้วยไม้หรือฟางแล้วนำน้ำแข็งหรือหิมะใส่ลงไปในหลุมนั้น เพื่อใช้เก็บอาหาร ขั้นตอนการทำงานของตู้เย็นคือ การกำจัดความร้อนจากพื้นที่ปิดหรือจากวัตถุ เพื่อทำให้อุณหภูมิภายในตู้เย็นต่ำลง ตู้เย็นใช้ไอระเหยจากของเหลวเพื่อดูดซับความร้อน ของเหลวที่ใช้ในตู้เย็นนั้นสามารถระเหยได้ในอุณหภูมิที่ต่ำมากๆ ซึ่งทำให้เกิดอุณหภูมิที่เย็นจัดภายในตู้เย็น หลักการทั้งหมดนี้มีพื้นฐานมาจากกฏฟิสิกส์ที่ว่า ของเหลวระเหยได้รวดเร็ว (ภายใต้ความกดดัน) ไอที่ระเหยอย่างรวดเร็วนี้ต้องการพลังงาน kinetic และดึงอุณหภูมิที่ต้องการจากพื้นที่ที่มันอยู่ในขณะนั้น ทำให้พลังงานในพื้นที่นั้นค่อยๆลดลงและเกิดความเย็นในที่สุด ความเย็นที่เกิดจากการขยายตัวอย่างรวดเร็วของก๊าซเป็นหลักการทำงานของการทำความเย็นในปัจจุบัน

ตู้เย็นจำลองเครื่องแรกถูกสาธิตการทำงานโดย วิลเลียม คัลเลน (William Cullen) ที่มหาวิทยาลัยแห่งกลาสโกว์ ปี ค.ศ. 1748 แต่ว่า เขาไม่ได้ทำให้การค้นพบของเขากลายเป็นตู้เย็นที่สามารถใช้งานจริงขึ้นมาได้ ค.ศ. 1805 นักประดิษฐ์ชาวอเมริกัน ชื่อ โอลิเวอร์ อีวานส์ (Oliver Evans) ได้ออกแบบตู้เย็นเครื่องแรกขึ้น ส่วนตู้เย็นที่สามารถใช้งานได้จริงสร้างโดย จาคอบ เพอร์กินส์ ใน ค.ศ. 1834 ต่อมา นักฟิสิกส์ชาวอเมริกัน นามว่า จอห์น กอร์รี (John Gorrie) ได้สร้างตู้เย็นโดยอิงมาจากการออกแบบของอีวานส์ ค.ศ. 1876 วิศวกรชาวเยอรมัน คาร์ล วอน ลินเดน (Carl von Linden) ได้จดสิทธิบัตรกระบวนการทำก๊าซให้เป็นของเหลว ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเทคโนโลยีการทำความเย็นเบื้องต้น

ตู้เย็นในช่วงปลาย ค.ศ. 1800 ถึง 1929 ใช้ก๊าซที่เป็นพิษในการทำความเย็น เช่น แอมโมเนีย, เมทิล คลอร์ไรด์, และซัลเฟอร์ ไดออกไซด์ อุบัติเหตุรุนแรงเกิดขึ้นหลายครั้งในช่วงยุค 1920 เมื่อเมธิล คลอไรด์ รั่วไหลจากตู้เย็นบริษัทอเมริกัน 3 แห่งร่วมกันทำวิจัยและพัฒนากระบวนการทำความเย็นที่ปลอดภัยมากขึ้น ความพยายามของพวกเขาทำให้ค้นพบ ฟรีออน (Freon) ไม่กี่ปีต่อมา ตู้เย็นที่ใช้สารฟรีออนในการทำความเย็นก็กลายเป็นของใช้ในครัวทั่วไปทว่าไม่กี่ศตวรรษต่อมาเราก็ได้รู้ว่า คลอโรฟลูออโรคาร์บอนส์ นี้เป็นภัยต่อชั้นโอโซนของโลกของเรา