ตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดหนึ่งที่มีความเกี่ยวข้องกับอาหาร มีไว้เพื่อเก็บรักษาอาหารของเราให้มีคุณภาพที่สมบูรณ์มากที่สุด ดังนั้นเมื่อใช้ไปในระยะเวลานานๆ จึงไม่แปลกที่ตู้เย็นของเราจะมีกลิ่นอับที่เกิดจากอาหารอยู่เป็นธรรมดา แต่หากเราไม่ได้มีการทำความสะอาด หรือ ตู้เย็นของเราไม่มีระบบในการจำกัดกลิ่นแล้ว เมื่อมีกลิ่นอับจากอาหารสะสมนานเข้า ทำให้เกิดเชื้อโรคและแบคทีเรียที่จะทำให้อาหารของเราหมดอายุเร็วขึ้น ดังนั้นจะเห็นได้ว่า เรื่องของกลิ่นเป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้เรื่องอื่นๆ เลย ซึ่งตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันมีวิวัฒนาการและเปลี่ยนแปลงในเรื่องของวิธีการกำจัดกลิ่นก้าวไกลไปอย่างมาก ซึ่งวันนี้ ไปดูวิธีการจำกัดกลิ่นตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันกัน

วิวัฒนาการของการกำจัดกลิ่นในตู้เย็น
– การกำจัดกลิ่นของตู้เย็นในยุคแรกๆ ที่ยังไม่มีการพัฒนาเทคโนโลยีมากมายอย่างทุกวันนี้ ใช้วิธีการกำจัดกลิ่นด้วยภูมิปัญญาแบบชาวบ้าน โดยใช้ถ่านใส่ลงในภาชนะ แล้วนำไปวางทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นระยะเวลา 5 วัน เพื่อดูดซับกลิ่นให้หมดไป วิธีนี้เป็นวิธีที่ยังมีใช้กันจนถึงปัจจุบันนี้ แต่ก็ยังมีผลเสียอยู่ เพราะหากตู้เย็นไม่มีระบบในการกำจัดกลิ่นออกจากตู้เย็น และยังคงมีกลิ่นตกค้างอยู่ จะยิ่งทำให้อาหารหมดอายุเร็วขึ้นกว่าเดิม แถมวิธีนี้ยังใช้เวลาในการกำจัดกลิ่นค่อนข้างนานอีกด้วย
– ในยุคต่อมา มีการพัฒนาให้ตู้เย็นมีระบบทำความเย็นเพิ่มขึ้น ซึ่งระบบทำความเย็นนี้นอกจากจะเป็นส่วนที่ช่วยให้อาหารมีความสดใหม่อยู่เสมอแล้ว ยังช่วยในการลดและกำจัดกลิ่นได้อีกด้วย แต่หากตู้เย็นมีแต่ระบบทำความเย็น แต่ไม่มีแผ่นกรองอากาศแล้ว ส่วนใหญ่จะช่วยได้เพียงแค่ลดกลิ่นอับซะมากกว่า ซึ่งไม่ทำให้กลิ่นอับนั้นหมดไป
– หลังจากนั้นมาตู้เย็นก็ได้ถูกพัฒนามาอย่างต่อเนื่อง จนมีการพัฒนาตู้เย็นที่มีทั้งระบบทำความเย็น และมีแผ่นกรองอากาศมาด้วย แต่แผ่นกรอกอากาศก็ยังไม่เพียงพอที่จะทำให้กลิ่นอับ เชื้อโรค และแบคทีเรียเหล่านี้หมดไป เพราะยังไม่มีระบบฟอกอากาศให้อากาศภายในตู้เย็นกลับมาสะอาดพร้อมใช้งานเหมือนเดิม
– จนมาถึงปัจจุบันได้มีการพัฒนาตู้เย็นที่มีระบบทำความเย็นและมีการนำเทคโนโลยีแผ่นกรอกอากาศ HYGIENE FRESH+ ที่มีแผ่นกรอกถึง 5 ชั้นเข้ามาช่วยในการกำจัดกลิ่น เชื้อโรค และแบคทีเรียให้หมดไป ซึ่งการทำงานของทั้ง 5 ชั้นนี้จะมีการทำงานที่แตกต่างกันออกไปเพื่อช่วยให้อากาศภายในตู้เย็นเหมาะสมในการเก็บรักษาอาหารเหมือนเคย โดยแผ่นกรอกชั้นที่ 1 และ 4 จะมีการเคลือบสาร “Photocatalyst” ซึ่งจะทำปฏิกิริยากับแผ่นกรอกชั้นที่ 5 ที่นำเทคโนโลยี UV LED ที่จะช่วยกำจัดเชื้อโรค และแบคทีเรียให้หมดไป ส่วนในแผ่นกรอกชั้นที่ 2 และ 3 จะช่วยในเรื่องของการกำจัดกลิ่นโดยตรง เพียงเท่าปัญหาในเรื่องกลิ่นอับภายในตู้เย็นก็หมดไป แถมยังช่วยในการกำจัดเชื้อโรคและแบคทีเรียได้ถึง 99.99% อีกด้วย

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่จำเป็นในปัจจุบัน เพราะว่ามองไปบ้านไหนถ้าไม่มีตู้เย็นก็ถือว่าเป็นเรื่องแปลก แต่ว่าตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ที่กินไฟฟ้าอยู่มากเลยทีเดียว เพราะว่าต้องเสียบปลั๊กไว้ตลอดเวลา โดยเฉพาะตู้เย็นเก่าๆก็จะกินไฟมากกว่า แถมสารทำความเย็นในตู้เย็นนั้นก็ยังทำให้เกิดภาวะโลกร้อนอีกด้วย การเลือกซื้อตู้เย็นก็เป็นไปตามขนาดของครอบครัวและสไตล์ของผู้ใช้ ฉะนั้นควรจะต้องเรียนรู้วีธีการใช้ที่ถูกต้องและการดูแลรักษาที่สามารถยืดอายุการใช้งานรวมทั้งประหยัดค่าใช้จ่ายด้วยกันดังนี้ โดยการเลือกใช้ขนาดที่เหมาะสมกับครอบครัวซึ่งจะต้องตั้งห่างจากแหล่งความร้อน ที่สำคัญห้ามนำอาหารที่ร้อนๆเข้าตู้เย็นเป็นอันขาด นอกจากนี้จะต้องหมั่นละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดแผงระบายความร้อนและไม่ควรเปิดประตูตู้เย็นบ่อยจนเกินไป

สำหรับการดูแลรักษาตู้เย็นนั้นสามารถทำได้ในชีวิตประจำวันเพราะตู้เย็นเปรียบเสมอที่พักอาหาร ถ้าตู้เย็นไม่สะอาดจะส่งผลให้ผู้ที่รับประทานอาหารเข้าไปได้รับเชื้อจุลินทรีย์ซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคต่างๆได้ ทั้งนี้การทำความสะอาดสามารถกระทำได้โดยการใช้ผ้าชุบน้ำอุ่นหรืออาจใช้น้ำยาเช็ดตู้เย็นโดยเช็ดเป็นประจำเพราะจะช่วยขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสง์ได้ด้วย นอกจากนี้การละลายน้ำแข็งนั้นจะช่วยให้ระบายความเย็นของตู้เย็นได้เป็นอย่างดีเลย หากปล่อยให้น้ำแข็งหนาล้นออกมาก็จะไม่สามารถปิดประตูได้

สิ่งที่ควรระวังเป็นอย่างยิ่งคือ ในการทำความสะอาดตู้เย็นนั้นไม่ควรใช้ผงซักฟอกเช็ดด้านในของตู้เย็น เพราะกลิ่นจะเกาะติดอาหารที่อยู่ภายในและอีกอย่างน้ำยามีฤทธิ์กักร่อนอีกด้วย ในการละลายนำแข็งภายในตู้เย็นไม่ควรใช้อุปกรณ์ต่างๆมางัดและในการนำอาหารใส่กลับเข้าตู้เย็นหลังจากทำความสะอาดเสร็จแล้ว จะต้องทำความสะอาดหรือห่ออาหารก่อนเพื่อป้องกันความชื้น ดังนั้น การดูแลรักษาตู้เย็นอย่างถูกวิธีเป็นสิ่งที่ควรปฏิบัติเป็นอย่างยิ่งอีกทั้งยังสามารถทำได้อย่างสะดวกและทำให้ไม่สิ้นเปลืองพลังงานรวมทั้งยังเป็นการช่วยประหยัดเงินได้อีกด้วย ที่สำคัญยังช่วยให้ตู้เย็นมีอายุการใช้งานที่นานขึ้นอีกด้วย